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Miel de Chez-Nous

Sainte-Mélanie
Site Web: www.mieldecheznous.com

C’est à Sainte-Mélanie, au nord de Joliette et à 1h de Montréal, que monsieur Paul Scultéty fondait son entreprise en 1969. Longtemps président de l’Association Apicole et gagnant de plusieurs concours de miel, Paul Scultéty a su transmettre sa passion et ses nombreuses connaissances en enseignant l’apiculture durant plusieurs années. Son fils Philippe a aussi opéré son propre rucher et travaillé comme inspecteur apicole.

Depuis 1993, c’est sa fille Suzanne et son mari Jean-François qui ont repris l’entreprise familiale. Ils ont gardé la vocation éducative de l’entreprise par des visites (individuelles et de groupes) du centre d’interprétation sur les abeilles (maison plus que centenaire), d’une ruche d’observation, d’un ours naturalisé et des installations pour extraire le miel.
 

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