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Viande pour congélateur

Demi porc fermier pour le congélateur (viande de la région)

*À compter du 1er septembre
**Emballé sous vide

Épaule

(1 choix)

  • 2 rôtis nature plus haché
  • 2 rôtis marinés à l’ail plus haché
  • 2 rôtis nature plus saucisses (Toulouse , fines-herbes, italienne ou Merguez)
  • 2 rôtis marinés plus saucisses (paquets de 4-5 ou 6)

Longe

(1 ou 2 choix)

  • Rôtis nature
  • Rôtis marinés
  • Côtelettes nature (paquets de 2 ou 4)
  • Côtelettes marinées BBQ (paquets de 2 ou 4)
  • Côtelettes sans os nature (paquets de 2 ou 4)
  • Côtelettes sans os marinées (paquets de 2 ou 4)

Flanc

(1 choix)

  • Bacon fumé à l’érable tranché
  • Bacon fumé en bloc
  • Lard salé

Cuisse

(1 choix)

  • Jambon fumé tranché plus jambonneau
  • Jambon blanc tranché plus jambonneau
  • Rôtis nature plus haché
  • Rôtis marinés plus haché
  • Saucisses (Toulouse, italienne, fines-herbes, Merguez, en paquets de 4-5 ou 6)

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